فعالیت های گروه معماری موسسه در حوزه های مختلف شامل تشکیل کارگاه های عملی می باشد که در سطح استان بی نظیر بوده وهم سو با رویه آموزش علمی دانشجویان می‌باشد.

 کارگاه های ساخت سنتی که در آن سعی بر آموزش تکنیک های سنتی به دانشجویان زیر نظر استاد کار سنتی می باشد که طی آن دانشجویان کلیه مراحل و تعدادی از تکنیک های پر کاربرد ساخت سنتی را در زمینه ساخت انواع تاق ها، دیوار چینی، رسم و ساخت انواع قوس و گنبد آموزشی می‌بینند.